こんにちは！ホームページにお越し頂きありがとうございます。店長の吉村です。少し長いですが、最後まで読んでいただければ幸いです。 弊社は、コーヒーの輸入の関係の仕事から始めました。皆様、コーヒーは日本で一番飲まれている飲料だということをご存知ですか？水よりもお茶よりも飲まれているんですね。 我が家では、いつもコーヒーを淹れるのは私の役目。ちなみに結婚しています。そうすると、ほぼ毎日淹れてると、道具に興味が沸いてくるのです。男の悪いところでしょうか？コーヒーは沢山の種類や産地、飲み方、うんちくがあるけれども、その道具ってどうなんだろうか？ そんなこんなで、はいっ！早速調べました。幸いにもコーヒー関係の仕事をしているので、その筋の情報、展示会などに出向く機会が多く、色々な道具に触れる機会があります。 結論から言うと・・・、『古い』ということでした。誤解がないようにいいますと、既に多くの美しくて、使える道具はあるんですが、まだ、こんなクラシックな物まであるのか、という道具がコーヒー分野ではごろごろしています。しかもそれらは使いやすいとはいえないものもあります。 そこで、『デザイン』『機能』の両方が優れたコーヒー用品をいち早く、お伝えするこのホームページを立ち上げました。両方なんて無理だろという方がいらっしゃるかもしれませんが、そうです、確かに見た目だけの物もあります。ですので、厳選しているが為に、ちょっとづつしか商品をご紹介できないのが現状です。 なぜデザインなのか？デザインとは色・形・素材など、色々な要素を含んで言われます。デザインとは何であるか・・・？私は、『物』『人』『生活空間』があって生まれるものだと思います。つまり、人もインテリアも変化した社会で、デザイン豊かな物が求められるのは必然だと思うのです。（求める人がいる、ということです。） 私達は、コーヒーとライフスタイルという視点から、コーヒー用品の販売を通して、「コーヒーのある風景」がもっと豊かに、おしゃれになればいいなと考えています。 （ブラックダイヤモンドコーヒー 吉村） | 
